ГЛЮТЕН существительное

Глютен клейковина

Синсет

ГЛЮТЕН,

КЛЕЙКОВИНА

[Понятие РуТез: клейковина]

Interlingual Index

i76538 gluten.n.01 (gluten)

[Определение Wordnet: a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains; gives cohesiveness to dough]

гипероним

БЕЛКОВОЕ ВЕЩЕСТВО,

БЕЛКОВОЕ СОЕДИНЕНИЕ,

БЕЛКОВОЕ СЫРЬЕ,

БЕЛОК,

ПРОТЕИН

[Понятие РуТез: белок (органическое соединение)]

целое

ЗЕРНО,

ЗЕРНО ЗЛАКОВОГО РАСТЕНИЯ,

ЗЕРНОПРОДУКТ,

ЗЕРНО ХЛЕБНЫХ ЗЛАКОВ,

ХЛЕБНОЕ ЗЕРНО

[Понятие РуТез: зерно хлебных злаков]

частеречная синонимия

КЛЕЙКОВИННЫЙ

[Понятие РуТез: клейковина]

домен

БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ,

БИОХИМИЯ

[Понятие РуТез: биохимия]